杠杆炒股心理负担 网红云南火锅店北京门店全关，换名字了？曾在北京开15家，有店排队三小时…

近日，有网友发帖称，洱火云南酸菜牛肉火锅在北京长楹天街的门店已经关闭杠杆炒股心理负担，该品牌在北京已经没有在营业的门店。还有消息称，洱火云南酸菜牛肉火锅更名为了滇九哥·云贵山野市井火锅。

北京商报小编致电龙湖北京长楹天街，工作人员表示，洱火云南酸菜牛肉火锅已于本月闭店。对于该店是否会重新开业，工作人员表示不确定。

小编查询大众点评发现，目前洱火云南酸菜牛肉火锅在北京的门店均为“暂停营业”或“歇业关闭”状态。

另外，滇九哥·云贵山野市井火锅一家北京门店的工作人员向小编透露，洱火是以前加盟的一个品牌，现在开出的滇九哥是直营店。“现在都已经改成叫滇九哥了”，工作人员称，目前滇九哥在北京大概有四五家门店，后面再开的店也都会叫滇九哥。

大众点评显示，此次闭店的长楹天街店评分3.9分，人均92元。有人评论称：“味道很正宗，店内宽敞明亮”。不过也有人表示：“上来的薄荷牛肉，牛肉很老，咬不动”。

据悉，2023年12月，洱火云南酸菜牛肉火锅全国首家门店开业，不到一年时间，品牌在全国开了20多家店，其中北京15家，几乎每家到饭点都要排队。有网友曾评论称，在洱火云南酸菜牛肉火锅（北京首店）整整排队三小时才吃上。

“这个火锅口味是我们在云南采风半年才发掘出来的。”洱火联合创始人于莉曾表示，“消费者很喜欢汤底里的萝卜丝杠杆炒股心理负担，还有搭配的云南小吃”。图片丨大众点评截图、社交平台截图